Le Manicle Rouge est un cru du Bugey situé sur la commune de Cheignieu La Balme. Planté sur des coteaux en forte pente, exposés plein sud, il bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel, et également d’un terrain particulier, composé d’éboulis de montagne. Issue du Pinot Noir, la vendange est récoltée à la main, vinifiée en macération longue afin d’extraire le maximum de corps et d’arômes puis élevée en fûts de chêne.

Ce Manicle rouge, élevé en fût sur fines lies pendant 6 mois vous fera profiter de ses arômes de fruits rouges pendant de nombreuses années : à consommer de préférence après un vieillissement de 3 à 8 ans selon le millésime.

Plus d’infos : Fiche technique MANICLE CUVÉE DES ROCAILLES

Full-bodied and fruity red wine. More details: MANICLE ROCAILLES technical sheet