Cette cuvée est une méthode traditionnelle 100 % Chardonnay. Il n’y a pas d’ajout de liqueur d’expédition au moment du dégorgement, d’où son nom « Brut Zéro ».

Les bulles sont très fines et abondantes, signe des grands effervescents. La bouche est structurée et complexe sur des arômes d’agrumes, de tilleul, de pêche avec une belle fraîcheur en finale. Le Brut Zéro se servira à l’apéritif avec quelques grignoteries, ou des mets plus complexes comme des sushis ou des huîtres.

Plus d’infos : Fiche technique BRUT ZÉRO

Fine and elegant wine. More details: BRUT ZERO technical sheet