Cette « Cuvée Symphonie » est l’accord harmonieux de 3 cépages dont elle a su tirer le meilleur :
– La noblesse enjouée du Pinot Noir,
– La fraîcheur guillerette du Gamay,
– Et la douceur du Pinot Gris.

Chacun des 3 cépages est cueilli à maturité et est pressé immédiatement sans macération afin d’obtenir un rosé délicat, d’une belle couleur rose pâle et d’une grande finesse.
Son nez complexe de fruits rouges (fraise, framboise) et ses notes d’agrumes en font un vin rosé complexe, subtil et délicat.

Vous apprécierez ce rosé lors d’un barbecue, avec des rillettes ou à l’apéritif.

Plus d’infos : Fiche technique SYMPHONIE ROSÉ

Elegant, fine and fruity rosé wine. More details: SYMPHONIE ROSE technical sheet