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Brut de chardonnay "cuvée prestige"

AOC Pétillant du Bugey, Brut de chardonnay "cuvée prestige"

Belle structure en bouche, un vin charpenté aux bulles très fines

Millésime 2013*

Elegant and robust sparkling wine. See more details below.

+ -

9,60 € TTC

039

cette bouteille à partir de 8,60 € ?

+ plus de détails

Cépage : Chardonnay

Moyenne d’âge des vignes : Parcelles d’âges moyens de 30 ans.

Sol : Essentiellement argilo calcaire.

Taille : Simple arcure

Vinification : Cette cuvée prestige est une méthode traditionnelle 100 % chardonnay. Après la vinification du vin de base en cuve inox le tirage s’effectue au printemps. La prise de mousse se fait sur latte ou les bouteilles vont reposer pendant 2 ans avant le dégorgement.

Robe : limpide, Or clair, bulles fines et abondantes, un collier de bulles bien présent signe des grands pétillants.

Nez : un nez fruité est frais sur des arômes de fruits secs (amande douce…)

Bouche : La bouche est structurée et complexe avec une belle fraicheur en finale.

Accords met et vins : Cette cuvée se servira à l’apéritif ou bien tout au long d’un repas grâce à sa belle complexité.

T°C de service : 7 – 9 °C

* Dans la limite des stocks disponibles

Bugey Brut Brut de Chardonnay, elegant and robust sparkling wine, 100% chardonnay, champagne

Grape variety: Chardonnay

Age of vines: 30 years (average)

Soil: Mainly clay and limestone

Pruning: Simple bending cane

Winemaking: Traditional method 100% chardonnay. After the base wine vinification, tirage is completed in spring. The « prise de mousse » is made « sur lattes » and bottles rest 2 years before the disgorging.

Appearance: Clear, pale gold, a lot of fine bubbles with an ice rim, a great sparkling wine!

Nose: Fresh and fruity with dried fruits aromas (soft almond…)

Palate: Structured and complex with a nice refreshing finish.

Wine and food matching: You can drink this sparkling wine for aperitif, or all along the meal due to its nice complexity.

Service T°C: 7-9°C

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