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Bugey Brut "blanc de blancs"

AOC Bugey Brut Blanc de Blancs

Pétillant léger et fruité

Médaille d'or au Concours des Grands Vins de Mâcon

Médaille d'argent au Concours des 7 ceps à Bourg-en-Bresse

Light and fruity sparkling wine. See more details below.

+ -

8,10 € TTC

020

cette bouteille à partir de 7,10 € ?

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Cépage : Molette, Jacquère, Chardonnay,  Aligoté et Altesse

Moyenne d’âge des vignes : Parcelles d’âges moyens de 30 ans.

Sol : Essentiellement argilo calcaire.

Taille : Simple arcure pour le chardonnay et guyot simple pour les autres.

Vinification : Cette cuvée est une méthode traditionnelle. Après la vinification du vin de base en cuve inox le tirage s’effectue au printemps. La prise de mousse se fait sur latte ou les bouteilles vont reposer 1 an minimum avant le dégorgement.

Robe : limpide, Or clair, bulles fines et abondantes, un collier de bulles bien présent, signature des grands pétillants.

Nez : un nez fruité est frais sur des arômes d’agrumes et de fruits à chair  blanche.

Bouche : La bouche est complexe et plaisante avec une belle fraicheur en finale.

Accords met et vins : La finesse de ses bulles le rend extrêmement agréable à boire en toutes circonstances : apéritif, cocktail, dessert, ou pour accompagner tout un repas.

T°C de service : 7 – 9 °C

Bugey Brut Blanc de Blancs from Bugey, light and fruity sparkling wine, champagne

Grape variety: Molette, Jacquère, Chardonnay, Aligoté and Altesse

Age of vines: 30 years (average)

Soil: Mainly clay and limestone

Pruning: Simple bending cane

Winemaking: Traditional method. After the base wine vinification, tirage is completed in spring. The « prise de mousse » is made « sur lattes » and bottles rest 1 year before the disgorging.

Appearance: Clear, pale gold, a lot of fine bubbles with an ice rim, a great sparkling wine!

Nose: Fresh and fruity with citrus and white fruits aromas

Palate: Pleasant and complex with a nice refreshing finish.

Wine and food matching: You can drink this sparkling wine in all circumstances:  aperitif, cocktail, desert or all along the meal.

Service T°C: 7-9°C

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